Pralinen – Die Krönung der Chocolatierskunst.

Sie suchen nach einem einzigartigen Geschmackserlebnis in kleinem Format? Dann sind die Café Hirsch Pralinen das Richtige für Sie. Sei es als echter Genießer oder kleine Naschkatze – Das luxuriöse Erzeugnis begeistert jeden Gaumen.

Weinbrand

Flüssiger Kern und markanter Geschmack – für echte Kenner eben.

Pistazie-Haselnuss

Zwei der beliebtesten Nusssorten, umhüllt von zarter und glänzender Schokolade.

Erdbeerschokolade

Echte Erdbeeren und echter Genuss: Unsere Erdbeerschokolade mit dunkler Ganache.

Café Hirsch steht mit ihren neuen Pralinen für Qualität und Kreativität.

Red Current

Glänzende Oberfläche, dunkler schokoladiger Kern – unser Klassiker.

Schicht-Nougat

Vielschichtig: Unser feinstes Nuss- und Mandelnougat-Erzeugnis.

Bon Bon

Köstliches Salzkaramell in Kombination mit Erdbeere – ein Gedicht.

Orangenlikör

Flüssiger Oragenlikör-Kern, umhüllt von zarter weißer Schokolade – ein Sommermärchen.

Heidelbeere

Fruchtige Füllung und glänzende Oberfläche – ein Eye-Catcher Innen wie Außen.

Pistazie

Die edelste Nuss ummantelt von zarter Schokolade. Zergeht Ihnen auf der Zunge.

Mango-Marzipan

Die unwiderstehliche Versuchung: Weiße Schokolade trifft fruchtigen Mangokern.

Kaffeesahnelikör

Der kremige Koffeinkick mit einem Schüsschen Likör. Köstlich!

Maracuja

Die süße Passionsfrucht schickt Ihren Gaumen in den Sommerurlaub.

Lavendel-Marzipan

Quadratisch, mit feiner Lavendel-Verzierung: Ein Geschenk für Ihre Geschmacksnerven.

Yuzu

Exotisch und doch vertraut: Kleine Geschmacksreise nach Japan gefälligst?

Zitronen-Minze

Süß und erfrischend – die edle Antwort auf die Sommer-Limo.

Kirschwasser-Trüffel

Brennt sich ein: Eine intensive, blumige Geschmacksnote.

Amaretto-Trüffel

Nussiges Aroma für die feinsten Geschmäcker: Unsere Amaretto-Trüffel.

Vanille-Trüffel

Unwiderstehlich: Erlesene Vanille trifft auf zarte Ganache.

Erdbeer-Rum

Süßes Erdbeer-Aroma – verzaubert Ihren Gaumen im Handumdrehen.

Marc de Champagne Trüffel

Ein Grund mehr zu feiern: Jeder Bissen ein Genuss.

Whisky-Trüffel

Feinster schottischer Whisky – für echte Genießer.

Handwerkskunst auf hohem Niveau

Die aufwendigen und kreativen Verzierungen runden unsere Pralinen optisch ab – daher eignen Sie sich auch sehr gut als Geschenke zu besonderen Anlässen. Seien es Pralinen zu Valentinstag, Pralinen zum Geburtstagen oder auch Weihnachtspralinen: Gönnen Sie sich einen erlesenen Genussmoment oder verköstigen Sie Ihre Liebsten. Eine Auswahl unserer Pralinen finden Sie in unserem Café in Köln Bayenthal.

Hinter dem raffiniertem Äußerem und dem überragenden Geschmack steckt ein hohes Maß an Handwerkskunst. Denn die Herstellung einer perfekten Praline erfordert jahrelange Erfahrung, Kreativität und auch eine gewisse Begabung. In unserer Video-Reihe „Passion Genuss“ erhalten Sie einen Einblick in die Herstellung unserer Produkte.

Eines Herzogs würdig: Die Geschichte der Pralinen

Eindeutig datierbar ist der Ursprung der Praline nicht! Es kursieren im Internet mehrere Theorien über die Herstellung und Verbreitung des köstlichen Erzeugnisses. Am besten gefällt uns die Fassung, in der ein deutscher Koch als Erfinder der Praline auserkoren. Benannt hat er seine Kreation nach seinem Herren: dem Grafen César de Choiseul, der später zum Herzog erhoben wurde. Damals als luxuriöses Nascherei zur Verköstigung von Adligen erfunden, haben die Pralinen bis heute ihren Status als besonderes Geschmackserlebnis beibehalten.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Unsere Pralinen erhalten Sie in Köln-Bayenthal in der Goltsteinstraße 55-57, 50968 Köln. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Sie können unter der Telefonnummer: 0221 7190484 anrufen und die Pralinen zum Abholen bestellen oder sich innerhalb Kölns liefern lassen. Beachten Sie hierbei unsere Öffnungszeiten.

Ein eigener Onlineshop wird in Kürze verfügbar sein, dort haben Sie weitere Bestellmöglichkeiten.

Wir achten bei der Zubereitung unserer Produkte auf die besten Zutaten und Rohstoffe, daher kann es sein, dass wir bestimmte Produkte nur saisonal anbieten. Wir haben stets eine feste Anzahl an Pralinen in unserer Theke und aktualisieren das Sortiment je nach Anfrage und passen unser Angebot daran an.

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